Cà phê nhân xanh Robusta Size 16 – Wet Polished

1. Thông tin chung

• Tên sản phẩm: Cà phê nhân xanh Robusta Size 16 – Chế biến Wet Polished (R1 S16 WP)

• Chủng loại: 100% Robusta (Coffea Canephora)

• Vùng trồng: Tây Nguyên / Lâm Đồng, Việt Nam

• Phương pháp chế biến: Wet Polished (Đánh bóng bằng nước sạch, loại bỏ lớp vỏ lụa)

2. Tiêu chuẩn chất lượng & Lý hóa

• Kích thước hạt (Screen Size): S16 / Tỷ lệ trên sàng 6.3mm >= 90%

• Độ ẩm (Moisture): Tối đa 12.5%

• Tỷ lệ hạt lỗi (Defects): Tối đa 0.5% – 1.0%

• Tạp chất (Foreign Matter): Tối đa 0.1% (Đã qua hệ thống tách đá và máy bắn màu)

• Tỷ lệ hạt vỡ (Broken Beans): Tối đa 0.5%

• Tỷ lệ vỏ lụa còn lại: Tối đa 1.0% (Mặt hạt sáng, sạch vỏ lụa)